Ingrediente | Orez negru bio |
---|---|
Administrare | Se poate folosi ca si garnitura sau fel principal. Datorita gustului sau, este potrivit atat pentru prepararea mancarurilor sarate cat si a celor dulci Inainte de gatire, boabele sunt negre, dar atunci cand sunt fierte, devin violet inchis. |
Contribuie | Orezul negru este o varietate de orez cu boale scurte si continut ridicat de fibre. Orezul negru are aceasta culoare datorita continutului ridicat de antocianina-antioxidant responsabil si pentru culoarea sfeclei sau a verzei rosii. Este sarac in carbohidrati, dar bogat in fibre. Nu trebuie confundat cu orezul salbatic. Contine minerale (potasiu, calciu, magneziu, fier, fosfor, sodiu) si vitamine (A, B6, E). Efecte benefice: boli de inima, prevenirea cancerului. |
Producator | GreenMark International Kft |