Folosim cookie-uri pentru a vă îmbunătăți experiența. Pentru a respecta noua directivă e-Privacy, trebuie să vă cerem consimțământul pentru a seta cookie-urile.
Boabele de naut trebuie lasate in apa, sa se inmoaie, timp de aproximativ 12 ore. Cele mai cunoscute preparate culinare pe baza de naut sunt cele arabe: humus sau falafel. Se pot prepara si prajite dupa inmuiere sau sub forma de sufleuri.
Contribuie
Cura cu naut este ideala pentru persoanele care sufera de diabet, deoarece previne cresterea rapida a nivelului de zahar in sange imediat dupa masa. Nautul este ideal pentru imbunatatirea digestiei, ajuta intestinele sa-si mareasca volumul, prevenind in acest fel constipatia. Poate contribui la reducerea colesterolului si a nivelului trigliceridelor. Este totodata un bun diuretic, util in colici nefritice, dureri ale aparatului urinar, litiaza si antiseptic urinar.
Contine proteine si fibre; minerale: fier, fosfor, magneziu, zinc, mangan, cupru; Vitamina A, complexul B; triptofan, flavonoide.
