Folosim cookie-uri pentru a vă îmbunătăți experiența. Pentru a respecta noua directivă e-Privacy, trebuie să vă cerem consimțământul pentru a seta cookie-urile.
Avand o aroma puternica, se recomanda folosirea in cantitati mici. Se adauga la prepararea orezului, a sosurilor, a dressing-ului pentru salate si la prepararea unor prajituri. Amestecat cu miere, turmericul are efecte de eliminare a toxinelor din corp si diminueaza retentia de apa.
Contribuie
Originar din sud-estul Asiei, este inrudit cu ghimbirul, insa are o aroma bine definita. Curcuma este un vechi condiment indian, fiind folosita de peste 2500 de ani.
Este bun ca adjuvant in tratarea diabetului de tip II, deoarece ajuta la reducerea nivelului de insulina. Conform unui studiu efectuat de Universitatea Bucuresti, curcumina poate fi folosita ca adjuvant in terapia anti-tumorala.
Datorita cantitatii mari de antioxidanti, este un excelent imunostimulator si imunomodulator.
